Dalla Vallonia alla nostra terra, abbiamo voluto brassare una saison molto classica, che useremo come base per una serie di birre sempre nuove. Centobocche per le diverse declinazioni che la caratterizzeranno, perché (speriamo) sono birre che faranno contenti tutti. Il piacevole profumo leggermente speziato si riconferma al palato, dove la vostra lingua sarà deliziata da una piacevole effervescenza, un finale secco e una sensazione chemestetica di pepato che vi farà ringraziare di averla voluta bere. La rusticità di questa birra è aumentata dall’utilizzo di frumento maiorca, un grano tradizionale siciliano.

Alc. Vol. 5,2%